วิธีทำน้ำกระชาย
น้ำกระชายถือว่าเป็นน้ำสมุนไพรที่ดีมากๆอีกชนิดนึง เพราะมีสรรพคุณมากมาย และยังช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อให้ร่างกายทำอย่างอย่างเต็มประสิทธิภาพ แก้ง่วงได้
ถือว่าเป็นน้ำสมุนไพรที่คู้สังคมไทยมาอย่างยาวนานมาก แต่หารับประทานยากมากๆ ทาง cookeatfood.com เห็นถึงประโยชน์ จึงหาสูตรการทำน้ำกระชายมาแจกให้กับเพื่อนๆ
ลองอ่านวิธีทำและนำไปทำรับประทานเพื่อสุขภาพที่ดีของเพื่อนๆกันได้เลยครับ
ขั้นตอนแรกให้เตรียมวัตถุดิบดังนี้
- กระชาย 100 กรัม
- มะนาว 2 ลูก
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดื่มสะอาด 1 ลิตร
วิธีทำน้ำกระชาย
- นำกระชายขูดเอาเปลือกออกแล้วล้างให้สะอาด
- ปั่นกระชายพร้อมน้ำดื่มสะอาดที่เตรียมไว้ให้ละเอียด
- เมื่อปั่นเสร็จแล้ว ให้กรองน้ำกระชายด้วยผ้าขาวบาง
- ก่อนดื่มให้เติมน้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อยตามความชอบของแต่ละคนเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมดื่มครับ
คุณค่าทางอาหาร
น้ำกระชายช่วยอาการอ่อนเพลีย ได้ เนื่องจากการ พักผ่อนไม่เพียงพอหรือนอนดึก และยังช่วยกระตุ้นร่างกาย และกระชับกล้ามเนื้อ
