วิธีทำน้ำกระท้อน
น้ำกระท้อนเป็นน้ำสมุนไพรที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้จักกันว่ามีสรรพคุณมากมายเช่น สร้างระบบภูมิคุ้มกัน ,ลดคอเรสเตอรอล ,ลดความดัน และอื่นๆอีกมากมาย
เราจึงควรรับประทานกัน แต่ถ้าหากใครหาทานไม่ได้จริงๆ ก็สามารถทำน้ำกระท้อนรับประทานเองได้ เพราะทำง่ายและได้ประโยชน์
ทาง cookeatfood.com เลยนำวิธีทำน้ำกระท้อนมาบอกเพื่อนๆกัน เพื่อให้เพื่อนๆสุขภาพดี เชิญอ่านแล้วนำไปทำกินเองหรือทำขายได้เลยครับ
ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบดังนี้
- นำกระท้อนมาฝานเอาแต่เนื้อ 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดื่มสะอาด 1 ลิตร
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำน้ำกระท้อน
- นำหม้อตั้งบนเตา เทน้ำดื่มสะอาดลงไปเปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือด
- ใส่กระท้อนที่ฝานเนื้อลงไป
- ลดไฟอ่อน ตุ๋นให้กระท้อนเนื้อนุ่ม
- ใส่น้ำตาลทรายตามความชอบ เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันและให้ละลาย จึงปิดเตาไฟ
- รอให้น้ำกระท้อนเย็น กรองบนผ้าขาวบางแล้วบิดเอาแต่น้ำกระท้อน และกรอกใส่ขวดแช่เย็นสามารถเก็บไว้ทานได้หลายวัน
- ในกรณีที่ต้องการทานแบบสด ให้นำกระท้อนฝานเนื้อแล้วนำไปปั่นพร้อมกับน้ำดื่มสะอาดให้ละเอียด และใช้น้ำเชื่อมผสมตามความชอบ กรอกใส่ขวดแช่เย็น พร้อมรับประทาน
หมายเหตุ
น้ำกระท้อนแบบสดควรทำแค่พอดื่ม ไม่ควรเก็บไว้หลายวัน
