วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
น้ำกระเจี๊ยบถือว่าเป็นน้ำสมุนไพรที่เหมาะสมแก่คนไทยทุกคนมาก เพราะเป็นน้ำสมุนไพรที่กินได้ทุกเพศทุกวัยมาก
และน้ำกระเจี๊ยบยังมีสรรพคุณมากมายเช่น ช่วยล้างไขมันในกระแสเลือด, แก้ความดันสูง, บำรุงสายตา, มีแคลเซียมและช่วยบำรุงกระดูกอีกด้วย
แต่ถ้าใครหารับประทานยาก ก็ทำกินเองมันซะเลย เพราะทำได้ไม่ยาก ทำกินเองได้ที่บ้านเลย
ทาง cookeatfood.com เลยหาสูตรทำง่ายๆของน้ำกระเจี๊ยบมาให้ทุกท่าน ลองศึกษาและทำตามเพื่อสุขภาพของเพื่อนๆได้เลยจ้า
ขั้นตอนแรกให้เตรียมวัตถุดิบดังนี้
- ดอกกระเจี๊ยบสดหรือแห้งก็ได้ 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2ช้อนชา
- น้ำดื่มสะอาด 2 ลิตร
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบดังนี้
- นำดอกกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ ล้างด้วยน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- นำหม้อตั้งบนเตา เติมน้ำดื่มสะอาดลงไป
- เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือด
- ใส่ดอกกระเจี๊ยบที่ล้างแล้ว ต้มรอให้สีเข้ม
- ใส่น้ำตาลทรายตามความชอบ(ถ้ากินเพื่อสุขภาพใส่น้อยหรือไม่ใส่ก็ได้) และเกลือเล็กน้อย
- คนให้ละลาย แล้วจึงปิดไฟ
- รอจนน้ำกระเจี๊ยบหายร้อนน้ำ กรอกใส่ขวดเข้าตู้เย็น พร้อมรับประทานแล้วครับ
คุณค่าทางอาหาร
น้ำกระเจี๊ยบ ให้วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตาและมีแคลเซียม ที่ช่วยบำรุงกระดูก
