Site icon สูตรทำอาหาร

น้ำจิ้มหมูกระทะ สู้ตรน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเด็ด ทำขายก็ได้ ทำกินเองก็ดี

วิธีทำน้ำจิ้มหมูกระทะ

น้ำจิ้มหมูกระทะ จัดได้ว่าเป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้การกินหมูกระทะฟินมากที่สุด เพราะถ้าร้านหมูกระทะร้านไหนทำน้ำจิ้มไม่อร่อยก็ถือว่าร้านนั้นจบชีวิตการทำร้านหมูกระทะได้เลย
เพราะถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อย การกินหมูกระทะก็จะไม่อร่อยเลยทีเดียว แต่สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะนั้นก็มีหลากหลายสูตรเป็นอย่างมาก
วันนี้ทาง cookeatfood.com จึงได้นำสูตรการทำน้ำจิ้มหมูกระทะ1สูตร มาแจกเพื่อนๆที่อยากจะนำไปทำรับประทาน หรือทำขายคู่กับหมูกระทะก็ได้ไปลองทำกันดูครับ

ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบดังนี้

  1. กระเทียมดองสับ3ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมสับหยาบ2ช้อนโต๊ะ
  3. พริกจินดาตำ 10 เม็ด
  4. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำเปล่า 100 cc
  9. ผักชีซอย 1 ต้น
  10. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มหมูกระทะ มีดังต่อไปนี้

  1. นำหม้อตั้งบนเตาใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลปี๊บ เปิดไฟอ่อนคนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
  2. ใส่น้ำส้มสายชู, น้ำปลา, พริกจินดาตำละเอียด, กระเทียมสับหยาบ, กระเทียมดองสับ และซอสพริกเคี่ยวจนกว่าน้ำจิ้มข้น ปิดไฟ
  3. โรยงาขาวเพื่อเพิ่มความหอมและผักชีซอย คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟบนชุดหมูกะทะรับประทาน
Exit mobile version