Site icon สูตรทำอาหาร

ยําไข่เค็ม วิธีการทำยำไข่เค็มง่ายๆ แซ่บเด็ด ใครๆก็ทำได้

วิธีทํายําไข่เค็ม

ยำไข่เค็ม เมนูง่ายๆทำจากไข่อีก1เมนู ไข่เค็มนั้นจัดได้ว่าเป็น1อาหารที่คนไทยชอบกินกันมาก ด้วยความอร่อยของไข่แล้ว ยังมีรสชาติของความเข็มจากเกลือที่ทำให้เมนูไข่เค็มนั้นเข้ากั๊นเขากันเป็นอย่างดี
ถ้าเพื่อนๆอยากรุ้วิธีทำไข่เค็มเด็ดๆลองเข้าไปอ่านและลองทำที่ “วิธีทำไข่เค็มให้อร่อย” แต่ไข่เค็มเป็นได้มากกว่านั้น มีเมนูหลากหลายมากที่เราสามารถนำมาทำกับไข่เค็มได้
วันนี้ทาง cookeatfood.com จึงได้นำสูตรง่ายๆของการแปลงไข่เค็มให้อร่อยและแซ่บยิ่งขึ้นได้นั่นก็คือเมนู ยำไข่เค็มนั่นเอง ลองดูวิธีทำแล้วลองนำไปทำรับประทานกันได้เลยจ้า

ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบดังนี้

  1. ไข่เค็ม 5 ลูก
  2. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกขี้หนูซอย 15 เม็ด
  4. หอมแดงซอย 2 หัว
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  7. มะนาว 1 ลูก
  8. ต้นหอมซอย 2 ต้น

วิธีทํายำไข่เค็ม มีดังต่อไปนี้

  1. นำไข่เค็มมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นซีกๆพอดีคำใส่จานเตรียมไว้
  2. นำพริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย, กุ้งแห้งและต้นหอมซอยโรยบนไข่เค็มที่หั่นไว้แล้ว
  3. นำน้ำตาลปี๊บ, น้ำมะนาวและน้ำปลาคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. นำไปราดบนไข่เค็มให้ทั่วเป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆรับประทาน
Exit mobile version