ต้ม สูตรต้ม เมนูต้ม

แกงอ่อมปลาดุกใส่ผักชีลาว แกงอ่อมปลาดุก ใส่ผักชีลาว ซดน้ำก็ชุ่มคอ กินก็รสแซ่บ แถมได้ประโยชน์จาดสมุนไพรผักชีลาวอีกด้วย ลองทำตามวิธีทำด้านล่างกันได้เลย

แกงอ่อมไก่ใส่ผักหวาน วันนี้จะมาสอนและแจกสูตรการทำ แกงอ่อม ใครอยากใส่เนื้อ ไก่ เนื้อหมู เนื้ออะไรแทนก็ได้นะ อร่อยเหมือนกัน ซดน้ำแกงก็คล่องคอ ลองทำตามกันได้เลย

แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมู ท่านใดที่มีขนุนอ่อนอยู่แล้วแต่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารชนิดใดขอแนะนำแกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมู รับประกันความอร่อย แซ่บนัว เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมมีดังนี้

แกงกบใส่บวบ เป็นเมนูอีสานที่ทั้งอร่อยและหอมกรุ่นด้วยสมุนไพรสำหรับใครชอบกลิ่นน้ำปลาร้าเพื่อความแซ่บนัวจะชอบสูตรนี้มาก แต่ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็อร่อยเหมือนกันจ้า ลองทำตามกันดูนะ

ไข่แดงเค็ม สามารถทำง่ายๆที่บ้านได้เพียงข้ามคืน ไข่แดงเค็มที่ไม่ว่าจะนำมาเป็นส่วนผสมในการทำอาหารคาว อาทิเช่น ยำไข่แดงเค็ม หมึกผัดไข่แดงเค็ม ซาลาเปาหมูสับไข่แดงเค็ม หรือจะนำมาทำของหวาน อย่างเช่น บัวลอยไข่แดงเค็ม ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่แดงเค็ม ก็ล้วนแต่เป็นเมนูที่อร่อยมากๆเลยค่ะ ด้วยรสชาติที่เค็มๆมันๆอย่างเป็นเอกลักษณ์ของไข่แดงเค็ม ทำให้หลายๆคนติดใจและอยากทำเองที่บ้าน เพราะบางทีก็เป็นเมนูที่หาทานยากเหมือนกันค่ะ ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เคล็ดลับความอร่อยแบบเร่งด่วน ทำวันนี้พรุ่งนี้ก็ทานได้เลยค่ะ หากจะทำขายแบบมือาชีพ ก็มีสูตรการทำไข่แดงเข็มสูตรมืออาชีพมาฝากเช่นกัน มาดูการทำไข่แดงสูตรเร่งด่วน 1 วันทานได้เลย และสูตรไข่แดงเค็มแบบมืออาชีพ ทั้งสองสูตรจะอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ เคล็ดลับอยู่ตรงที่ยิ่งนานยิ่งอร่อยและรสจัดขึ้นนั่นเองค่ะ ส่วนผสมในการทำไข่แดงเค็ม แบบเร่งด่วน 1.ไข่ไก่หรือไข่เป็ด                1 ฟอง 2.น้ำส้มสายชู                        1 ช้อนชา 3.เกลือนป่น      […]

เมนูอกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรนี้อกไก่อบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมากค่ะ เมนูอาหารคลีนที่อร่อยถูกปาก ไม่จืด ไม่แข็งกระด้าง ถูกใจสายรักสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ สูตรนี้รับประกันความนุ่มเด้งของเนื้ออกไก่เลยทีเดียวค่ะ หากใครกำลังมองหารเมนูอกไก่ต้องไม่พลาดเมนูอกไก่พริกไทยดำ ที่สามารถนำมาจัดจานเป็นสเต๊กไก่ได้เลยค่ะ ทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอน พร้อมเคล็ดลับการอบไก่ให้นุ่ม ไม่กระด้าง ไม่แห้งแข็ง มาดูการทำอกไก่พริกไทยดำกันเลยค่ะ ส่วนผสมในการทำเมนูอกไก่อบ   อกไก่                       2 ชิ้น เกลือป่น                   1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ               1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา  […]

ปลานึ่งมะนาว ไม่ว่าจะเป็นปลานิลนึงมะนาว ปลาทับทิมนึ่งมะนาว หรือปลากระพงนึ่งมะนาว ก็ล้วนเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆค่ะ นอกจากรสชาติอร่อยจัดจ้านแล้ว ยังถือเป็นเมนูสุขภาพอีกด้วยค่ะ หากใครชอบเมนูปลา หรือเป็นสายสุขภาพ ไม่ควรพลาดเมนูปลานึ่งมะนาวนะคะ ง่ายๆเพียง 4 ขั้นตอน ก็ได้เมนูระดับร้านอาหารหรือภัตราคารมารับประทานกันที่บ้านได้แล้วค่ะ เมนูปลานึ่งมะนาว ได้ท้งโปรตีนจากปลาและเส้นใยจากผักอีกด้วยค่ะ แถมยังคลุเคล้าด้วยกลิ่นสมุนไพร แบบไม่ต้องต้องทอดหรือผัดเลยค่ะ ส่วนผสม 1.ปลาทับทิม/ปลานิล/ปลากระพง                  1 ตัว ประมาณ 1 กิโลกรัม 2.น้ำมะนาว                                            […]

เมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ จัดเป็นเมนูครอบครวเลยก็ว่าได้ค่ะ ทำครั้งนึงทานได้ทั้งบ้านเลยค่ะ สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่มานำเสนอนี้ การันตีมีความอร่อยของซุปที่กลมกล่อม เข้มข้นด้วยกลิ่นเครื่องเทศ ไก่ที่นุ่มเปื่อย มะระขมหน่อยๆกำลังดี แถมวิธีการทำไม่ยากและซับซ้อนอย่างที่คิด ใช้เวลาเล็กน้อย ในการโยนส่วนผสมลงไปในหม้อ และรอให้ตุ๋นจนเกิดอร่อยก็พร้อมทานได้แล้วค่ะ  สูตรนี้จะทำกินกันในครอบครัวหรือจะทำขายก็ได้ค่ะ ปรับสัดส่วนของส่วนผสมได้เลย สูตรง่ายๆแต่รสชาติไม่ธรรมดา มาดูขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระกันค่ะ