การทำทอดมัน วิธีทำทอดมันปลากรายง่ายๆ วัตถุดิบน้อย มือใหม่ทำได้! อร่อย เนื้อนุ่มเด้ง

หากพูดถึงทอดมัน เมนูที่นึกถึงก็หนีไม่พ้นมอดมันปลากราย เนื่องจากความอร่อยที่ลงตัวนั่นเองค่ะ อาหารสไตล์ไทยด้วยเครื่องแกงไทย เมนูที่หลายๆคนเลือกทานทั้งเป็นเมนูทานเล่นหรือเมนูหลัก อร่อยกลมกล่อมบวกกับความแซ่บของเครื่องแกง จิ้มด้วยน้ำจิ้มไก่ อร่อยอย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ ด้วยความเด่นในด้านเครื่องแกง ทำให้หลายคนคิดว่าเป็นเมนูที่ทำค่อนข้างยาก จึงต้องซื้อกินกันอยู่บ่อยๆ แต่หารู้ไม่ว่าการทำกินเองนั้น จะทำให้เราได้วัตถุดิบดีๆเน้นๆ แถมทำได้ไม่ยาก โดยเฉพาะทอดมันปลากราย ที่เราจะได้ลิ้มรสปลากรายแบบเต็มคำ วิธีการทำง่ายๆ มือใหม่หัดทำก็ทำได้ เพียงเปลือกเครื่องแกงสำเร็จรูปที่ชอบมาปรุงเพิ่มเติม ก็ได้ทอดมันปลากรายคุณภาพมาทานกันแล้วค่ะ เตรียมวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง วิธีทำทอดมันแสนง่าย มาดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ   ส่วนผสมในการทำทอดมันปลากราย 1.ปลากรายบด 500 กรัม 2.เครื่องแกงเผ็ด 100 กรัม 3.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 5.ใบมะกรูดซอย 5 กรัม 6.ถั่วฝักยาวซอย 100 กรัม   วิธีการทำทอดมันปลากราย 1.นำปลากรายมากคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันกับเครื่องแกงเผ็ด ตามด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน (อาจปรุงรสตามใจชอบ โดยลองเวฟให้สุกแล้วนำมาชิมค่ะ) 2.เติมถั่วฝักยาวซอยลงไปคนผสมคลุกเคล้าให้ทั่ว ตามด้วยใบมะกรูดซอย ผสมให้เข้ากัน 3.ปั้นทอดมัน แนะนำให้จุ่มมือในน้ำเปล่าก่อน […]

cookeatfood

July 13, 2022

สูตรกุยช่ายทอด กุยช่ายทอดสูตรตำนาน ทำง่าย อร่อยเหมือนร้านดัง!

กุยช่ายทอด เป็นเมนูยอดฮิตอีกเมนูหนึ่ง นำกุยช่ายนึ่งมาทอดเพิ่มความอร่อยได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะกินเล่น หรือกินโอกาสไหนก็อร่อยและอิ่มเลยก็ว่าได้ค่ะ สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยคือกุยช่ายทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน และน้ำจิ้มรสเด็ดนั่นเองค่ะ สูตรกุยช่ายแบบต้นตำรับ อาแป่ะขายมาแล้วกว่า 40 ปีการันตีความอร่อยเด็ด สามารถทำเองได้ง่ายๆไม่ยากอย่างที่ใครหลายคนคิดเลยค่ะ เพียงเตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย ขั้ตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ สูตรกุยช่ายทำเองที่บ้าน สามารถปรับสัดส่วนทำขาย ลูกค้าติดใจแน่นอนค่ะ  ส่วนผสมในการเตรียมกุยช่าย   1.ใบกุยช่าย                             1       กิโลกรัม 2.น้ำตาลทราย                         5   […]

cookeatfood

February 1, 2022

วิธีการทำข้าวยำไก่แซ่บ น้ำยำรสเด็ด ง่ายๆเพียง 4 ขั้นตอน

ข้าวยำไก่แซ่บ เป็นเมนูยอดฮิตที่หลายๆคนชอบและติดใจในความแซ่บ ครบรส ด้วยความกรอบของไก่ทอด คลุกด้วยน้ำยำรสเด็ด ไม่ว่าจะข้าวยำไก่แซ่บในร้านไก่ทอดดัง หรือร้านไหนๆก็อดใจไว้ไม่ไหวเลยทีเดียว ทว่าหากอยากทำกินที่บ้านก็ไม่ยากเลยเช่นกัน สูตรข้าวยำไก่แซ่บแบบร้านดัง ทำกินได้ ทำขายดี ทำไม่ยาก รสแซ่บอย่างแน่นอน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่สูตรของน้ำยำนั่นเองค่ะ ง่ายๆเพียง 4 ขั้นตอนก็ได้เมนูยอดฮิตทาน มาดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมในการทำยำไก่แซ่บ 1.เนื้อไก่ 500 กรัม 2.แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย 3.เกล็ดขนมปัง 3 ถ้วย 4.ไข่ไก่ 1 ฟอง 5.หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย 6.ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย 7.ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ 8.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ 11.มะนาว 1 ลูก วิธีการทำยำไก่แซ่บ 1.ขั้นตอนการทอดเนื้อไก่ นำเนื้อไก่มาชุบแป้งทอดกรอบ […]

admin cookeatfood

January 28, 2022

เมนูอกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรนี้อกไก่อบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่กระด้าง อกไก่คลีน

เมนูอกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรนี้อกไก่อบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมากค่ะ เมนูอาหารคลีนที่อร่อยถูกปาก ไม่จืด ไม่แข็งกระด้าง ถูกใจสายรักสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ สูตรนี้รับประกันความนุ่มเด้งของเนื้ออกไก่เลยทีเดียวค่ะ หากใครกำลังมองหารเมนูอกไก่ต้องไม่พลาดเมนูอกไก่พริกไทยดำ ที่สามารถนำมาจัดจานเป็นสเต๊กไก่ได้เลยค่ะ ทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอน พร้อมเคล็ดลับการอบไก่ให้นุ่ม ไม่กระด้าง ไม่แห้งแข็ง มาดูการทำอกไก่พริกไทยดำกันเลยค่ะ ส่วนผสมในการทำเมนูอกไก่อบ   อกไก่                       2 ชิ้น เกลือป่น                   1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ               1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา  […]

cookeatfood

January 18, 2022

วิธีทำชีสคอร์นด็อก สูตรคอร์นด็อกชีส ฉบับง่าย อร่อยมาก!

Cheese corn dog หรือ คอร์นด็อกชีส เมนูทานเล่นยอดฮิตที่ฮิตตามกันมาจากซีรีย์กาหลีนั่นเองค่ะ หากใครได้เห็นก็เป็นต้องอยากลองทานกันทุกคนเลยใช่ไหมคะ ตอนนี้ก็หลายร้านทำขายกันแล้วค่ะ แต่ขอบอกเลยค่ะ ว่าทำง่ายมาก เพียงไม่กี่ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำทานที่บ้านกันได้เลยค่ะ แถมทานได้ไม่อั้น ในลบประมาณไม่สูง ทำกิน ทำขาย ตามสูตรด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน ชีสยืดได้ที่อย่างแน่นอนค่ะ ลองทำกันดูนะคะ

cookeatfood

June 11, 2021

วิธีทำไส้อั่ว แบบคนเหนือ สูตรไส้อั่ว สูตรพริกแกงไส้อั่ว อร่อยมาก ทำง่าย

ไส่อั่ว เป็นอาหารเหนือที่รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องแกง หอมอร่อยกลมกล่อม หากใครได้ลองทานแล้วก็มักจะติดใจจนต้องหามาทานอีกอย่างแน่นอนค่ะ ในส่วนของขั้นตอนการทำไส้อั่ว ก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ หากใครหาทานได้ยาก แนะนำให้ลองทำทานกันที่บ้านได้เลยค่ะ สูตรไส้อั่วสไตล์เหนือแท้ๆ อร่อยเหมือนไปกินที่ภาคเหนือเลยค่ะ อย่ามัวรอช้า มาดูส่วนผสมที่ต้องเตรียม และขั้นตอนกันทำไส้อั่วกันเลยค่ะ

cookeatfood

May 8, 2021

ข้าวไข่ระเบิด วิธีทําข้าวไข่ระเบิด เมนูไข่ ทำง่ายๆ เป็นเมนูอาหารตอนเช้าก็ได้ อร่อยด้วย

วิธีทําข้าวไข่ระเบิด เมนูง่ายๆที่เราทำทานได้ทุกวันก็คงไม่หนีไปจากเมนูที่ใช้ไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว, ไข่ต้ม, ไข่ตุ๋น, ไข่เจียวและเมนูไข่อื่นๆอีกมากมาย แต่หลายๆคนก็ทำกินกันจนเบื่อแล้ว อยากจะคิดเมนูจากไข่ที่ทำง่ายๆ และกินอร่อยด้วยน่ะมีไหม วันนี้ทาง cookeatfood.com เลยมานำเสนอเมนู ข้าวไข่ระเบิดเครื่องแน่น จะแน่นและอร่อยแค่ไหนลองดูกัน

admin cookeatfood

July 28, 2019

ข้าวหมูทอดกระเทียม วิธีทำข้าวหมูทอดกระเทียม สูตรเด็ด เมนูอาหารง่ายๆทำกินเองได้ อร่อยมากด้วย

วิธีทำข้าวหมูทอดกระเทียม เมนูประจำชาติของคนไทยคงหนีไม่พ้น ข้าวผัดกระเพราแน่นอน และอีกเมนูนึงที่เรียกได้ว่าเป้นที่นิยมติดใจคนไทยเป็นอันดับ2 มีคนชอบกินไม่แพ้ข้าวกระเพรานั้นก็คือ ข้าวหมูทอดกระเทียมนั่นเอง แต่เราจะหาร้านหมูทอดกระเทียมที่อร่อยๆก็ยากจริงๆนะ เพราะแต่ละร้านตามสั่งก็ไม่เหมือนกันจริงๆ วันนี้ทาง cookeatfood.com เลยจะมาสอนวิธีการทำข้าวหมูทอดกระเทียมให้อร่อยถูกปากกัน ลองอ่านและทำตามกันดูจ้า

admin cookeatfood

July 21, 2019

คะน้าหมูกรอบ วิธีทํา คะน้าหมูกรอบ เคล็ดลับ!การทำหมูกรอบให้อร่อย และการผักคะน้า

วิธีทําคะน้าหมูกรอบ คะน้าหมูกรอบจัดได้ว่าเป็นเมนูที่คนไทยรับประทานกันอย่างแพร่หลาย จนสามารถพูดได้เลยว่าเป็นเมนูคู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน และถ้าเป็นคนไทยจะต้องเคยรับประทานมาอย่างแน่นอน แม้กระบวนการผักนั้นจะไม่ยากแต่รสชาติแต่ละร้านก็ช่างต่างกันเสียนี่กระไร งั้นเรามาดูกระบวนการทำที่จะทำให้อร่อยที่ทาง cookeatfood.com ได้นำมาเสนอ ทั้งการทำหมูกรอบ และนำหมูกรอบมาผีกกับคะน้าที่ทุกคนทำได้ที่บ้านกันได้เลย

admin cookeatfood

June 3, 2019

ข้าวมันไก่ทอด สูตรข้าวมันไก่ทอด สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ครบทุกสูตร ทำกินเองหรือขายก็ยังได้!!

วิธีทําข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ทอดเป็นเมนูที่หลายๆคนชอบกันเป็นอย่างมากมีร้านขายข้าวมันไก่ทอดหลากหลายร้านมากในประเทศไทย แต่บางร้านก็ยังไม่ถูกปากของเราเพราะบางร้านก็ทำข้าวมันได้มันซะเหลือเกิน บางทีไก่ก็แข็ง จะสั่งแต่สะโพกก็ไม่ได้ แม่ค้ามองหน้า วันนี้ทาง cookeatfood.com จึงมานำเสนอสูตรข้าวมันไก่ทอดที่ทำแล้วอร่อยจนไม่อยากไปกินร้านอื่นอีกเลย ลองอ่านและนำไปทำรับประทานกันได้เลย

admin cookeatfood

April 21, 2019
1 2